Olej rzepakowy tłoczony na zimno jest naturalnym żródłem cennych kwasów tłuszczowych.

Znajduje zastosowanie jako dodatek do sałatek, surówek, sosów. Doskonale sprawdzi się do przyrządzenia domowego majonezu. Można go używać na zimno lub przy delikatnych obróbkach termicznych.

Należy go przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.