Certyfikat
Tak
Pomoc techniczna pn. - pt. w godz. 700 - 1500
Uwaga: kontakt do wystawcy produktu znajduje się w treści ogłoszenia
Powiat kielecki / Gmina Bieliny
Produkcja Wędlin Wiejskich Piotr Brożyna posiada Certyfikat przynależności do szlaku Kulinarnego Świętokrzyska Kuźnia Smaków. Wytwarzane przez nas wędliny oparte są na rodzinnych recepturach miojego dziadka. Produkcja wędlin odbywa się w ramach MLO - działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej, przy wykorzystaniu tradycyjnego wędzenia drzewem olchowym, dębowym i bukowym. Oparta jest na bazie mięsa zakupywanego w lokalnej ubojni. Za słoik kiełbasiany otrzymałem wyróżnienie w konkursie wojewódzkim „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” w 2015 roku.