Certyfikat
Nie
Pomoc techniczna pn. - pt. w godz. 700 - 1500
Uwaga: kontakt do wystawcy produktu znajduje się w treści ogłoszenia
Powiat skarżyski / Gmina Łączna
Polędwica jest przygotowana metodą tradycyjną. Marynowana około 10 dni, gdzie zalewa przykrywa całe mięso. Następnie wędzona w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem bukowym lub owocowym. Po wyjęciu z wędzarni parzona w temperaturze 80 stopni, do uzyskania 72 stopni w środku. Po wystudzeniu polędwica jest gotowa do spożycia.
Możliwość zakupu w okolicznych sklepach.
Produkt posiada Godło Promocyjne AGRO POLSKA i ECO AGRO POLAND.